Kitzbühel para gourmets: el Tirol, número 1 en tenedores y estrellas

Kitzbühel, ciudad mundana y deportiva situada a los pies del Hahnenkamm, marca en muchos campos “el sabor“. Los gourmets y los sibaritas encontrarán en los restaurantes y en los diferentes locales la mayor densidad de tenedores de todo el Tirol.

En la actualidad, en Kitzbühel hay 17 tenedores Gault Millau. En ninguna otra parte del país se pueden encontrar tantos restaurantes “distinguidos“con tenedores en un área tan reducida ni degustar tantas recomendaciones del día preparadas con tanto esmero por grandes maestros. En Kitzbühel cocinan, prácticamente puerta con puerta, Stefan Hofer (2 tenedores) Lois Stern (1 tenedor) y Ernst Köstenbaumer (1 tenedor). Alrededor del centro de Kitzbühel se cuenta, además, con otras dos extraordinarias direcciones en las inmediaciones con Thomas Dreher (3 tenedores) y Jürgen Netwich (1 tenedor). Con las “nuevas adquisiciones“ Bobby Bräuer (3 tenedores) y Eduard Hitzberger (2 tenedores) presentimos que pronto aumentará el número de distinciones.

Los mesones y los restaurantes tradicionales de Kitzbühel también resultan muy agradables para pasar un rato en buena compañía. Entre las direcciones a destacar figuran el Gasthaus Chizzo, Hinterstadt 24, el Alte Wacht o el Eggerwirt, el Hallerwirt y el Tischlerwirt. Aquí podrá disfrutar de las especialidades tradicionales del Tirol como el Germkiach o el Kasspatzln.